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おふくろへ
たまごサンド大好き。
なつかしや～
小さいころに近所の駄菓子屋で売っていてすごくおいしかった。
市販のサンドウィッチももっぱら、たまごサンドを好んで買うくらい大好き。
今回はガーリックパウダーを入れて味にアクセントをつけているから作ってみて！
「たまごサンド」
材料（2人分）
食パン（8枚切り）・・・・・・2枚
ゆで卵・・・・・・・・・・・・1個
【Ａ】マヨネーズ・・・・・・・大さじ1
【Ａ】はちみつ・・・・・・・・小さじ1/4
【Ａ】レモン汁・・・・・・・・小さじ1/4
【Ａ】塩・・・・・・・・・・・少々
【Ａ】ガーリックパウダー・・・少々
無塩バター・・・・・・・・・・大さじ1
作り方
1 食パンはトースターでカリッとなるまで焼き、それぞれに無塩バターを塗る。
2 ボウルに殻をむいたゆで卵を入れてフォークなどで粗くつぶし、【Ａ】を加えて混ぜ合わせる。
3 １を半分斜めに切り、1枚ずつに２を均等になるように全体にのせ、もう一枚をかぶせて挟む。
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